Домашна суканица със сирене. Толкова е крехка, че се троши под пръстите!

Ако обичате баницата да е с крехки, тънички кори, които буквално се трошат под пръстите ви, а вкусът й да ви грабва още от първата хапка, то тази рецепта е точно за вас! Предлагаме ви да си направите Домашна суканица със сирене , която ще е идеалната почерпка за предстоящиете празнични дни! Ето какво ви трябва:

Домашна суканица със сирене

Необходими Продукти (измерени с чаша от 200 ml и малка чаена чаша от 120 ml):

• 1 чаша хладка вода
• 1 чаша хладко мляко
• 1 чаена чаша олио (100 ml)
• 1 чаена чаша захар
• 1 чаена чаша суха мая
• 5,5 чаши брашно
• 1 чаена лъжичка сол

За пълнеж (по желание):

• извара/ магданоз

За намазване:

• 200 г разтопено масло
• 1/2 чаена чаша олио (50-60 мл)

И още:

• 1 жълтък
• 1 чаена лъжичка олио
• 1 чаена лъжичка сусам
• 1 чаена лъжичка черен кимион

Начин на Приготвяне:

Смесете водата и млякото, след това разтворете маята и захарта. Добавете олиото и започнете постепенно да добавяте брашното, разбъркано със солта.