Пържа вече сварените яйца. Видях този трик от готвач в Турция, където винаги имаше опашка от хора септември 30, 2021Ястие от яйца, което може да бъде сервирано като пълноценна вечеря. Приготвя се много лесно.Обикновените бъркани яйца са просто бърза идея за закуска преди работа. Ако промените само няколко щриха в рецептата, ще получите истински хит на масата.
Съставки:
1 глава червен лук
1 червена и 1 зелена чушка
6 сварени яйца и 1 сурово яйце
2 домата
моцарела
100 мл мляко
2 скилидки чесън
мащерка, сол, черен пипер, риган, зехтин
Приготвяне:
Загрейте малко зехтин в тигана и леко запържете първо ситно нарязания чесън. След това, добавете ситно нарязания лук. След това, добавете червената и зелената чушка на кубчета. Намалете котлона до минимум.
Вижте още: Френски сладки
Разбийте суровото яйце в отделна купа. Изсипете 100 милилитра мляко. Добавете сместа от брашно и черен пипер. Получената смес изсипете в тигана със зеленчуци. Отгоре сложете нарязаните на кръгчета домати. Върху тях –
настърганата моцарела. Наредете сварените яйца отгоре, разрязани наполовина, поръсете със сирене.
Покрийте с капак и гответе на слаб огън за 8 минути.
Това ястие от яйца може да бъде сервирано за вечеря или закуска.