Вижте сортовете български домат: Ето как да ги разпознаете на пазара

От Селскостопанската академия обявиха, че вече са създадени четири нови сорта български домат.

Имаме два сорта, които дават розови домати и други два, които са малки чери доматчета. Четирите нови сорта са Мини Мис, Дара, Розово Сияние и Сълзица.

Идеята е да се комбинират традиционните качества на българския домат с новите реалности в земеделието

А какви са най-големите проблеми на земеделието, които изискват развитие и работа?

На първо място трудоемкостта на този занаят, койот е много ръчен и, за който няма достатъчно работна ръка. Другият най-голям проблем с е поливането, заради разрушените напоителни системи, което се отразява на необходимите разходи.

Заради това трябват инвестиции, нови методики, нови политики, нови сортове, които са по-устойчиви, по-малко капризни, с повече плод.

Особено за плодовете и зеленчуците положението е сложно, защото заемат само 10.7% от постоянните насаждения.

Други 85% са заети изцяло със зърно и жито, което създава огромен дисбаланс. Краставици, картофи, лук – производството им спада. Развитието нагоре е само при зелето и доматите.

Всичките проблеми се утежняват от големия внос от Гърция и Турция, който е по-евтин и по-ранен.

Как да разпознаем българските домати? Те имат в много по-малка търговски вид – не са еднакви по размер, нямат правилна и точна форма, не са прекалено твърди.