Лесно и бързо предястие, което ще обере възхитените погледи на гостите когато и където да го поднесете! Чудесен избор вместо традиционните салати и разядки – направете това уникално Крем руло Мозайка и ще видите, че ще изчезне за броени секунди от масата!
Крем руло Мозайка
Необходими продукти:
1 л кисело мляко
200 г майонеза
5 пакетчета желатин (50 г)
200 г шунка
150 г кашкавал
3 сварени яйца
5 кисели краставички
2 червени чушки
сол и черен пипер на вкус
Снимка: YouTube
Приготвяне:
Затоплете малко киселото мляко, така че да е хладко, но не трябва да завира. Разтворете желатина в малко вода, след това го добавете към киселото мляко и разбъркайте.
Дръпнете от котлона и добавете майонезата, нарязаната шунка и кашкавала на кубчета, както и нарязаните на колелца краставици.
След това се добавят сварени яйца, нарязани на колелца и резени печени чушки.
Подправете на вкус.
Прехвърлете сместа в навлажнен съд с дълбочина около 10 см и я приберете в хладилника да се охлади и стегне. Може предварително да покриете формата с прозрачно фолио, за да не залепне за стените рулото.
На сутринта извадете от хладилника, внимателно обърнете с помощта на чиния и украсете според вашия вкус.
