Ако сте почитатели на баницата с различна плънка от тази със сирене, то тази рецепта определено ще ви допадне! Топла домашна баница със спанак и сирене , приготвена от точени кори. Аромат, който те привлича към фурната още преди да е готова и вкус, който остава да те топли дълго, след като е изчезнало и последното парченце! Приготвя се бързо и лесно с готови кори.
Ето какво ви трябва по рецепта на Йорданка:
Домашна баница със спанак и сирене
Продукти:
- 1 пакет кори за баница 500 гр.
- 4 яйца
- 250 мл заквасена сметана
- 300 гр. фино сирене
- 500 гр. спанак (бланширан)
- 1 ч. л. сода бикарбонат
- 80 гр. разтопено масло за намазване
Приготвяне:
Смесвам всички съставки за плънката, така че да стане средно плътна. Намазвам единия лист с масло, покривам го с друга кора, намазвам с плънка и навивам на руло.
Снимка: YouTube
Подреждам рулата в намазнена тава, намазвам ги с жълтък + 1 с. л. разтопено масло. Пека в предварително загрята фурна на 180 градуса до приятен загар.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Да ви е сладко!