Турски пържени филийки – най-добрата закуска до и отвъд Босфора! Меки и сочни

Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Пържените филийки са класика в жанра – едва ли има човек, който да не може да ги приготви. Но турските пържени филийки са нещо специално, което задължително трябва да опитате – нежни, сочни и безумно вкусни! Ето лесната рецепта за пържени филийки по турски :

Турски пържени филийки

Продукти:

яйца – 3 бр.

хляб – 8 филии

олио – за пържене

кисело мляко – 400 г

сода за хляб – 1 щипка

сол – 1 щипка

Начин на приготвяне:

Вземете филийките хляб и ги разрежете през средата.

Загрейте олиото в тиган.

В купа чукнете яйцата и разбийте с щипка сол.

Добавете киселото мляко и содата и отново разбъркайте.

турски пържени филийки

Когато олиото загрее, потапяйте филийките в сместта и пържете до златисто.

Готовите пържени филийки оставете върху кухненска хартия или салфетка да се отцедят от излишната мазнина.

пържени филийки турски

Поднесете със сладко по избор или каквото обичате.

Изключително вкусни и пухкави филийки!