Вижте повече оферти от нашите рекламодатели:
Джаред беше готвач-чудо с най-добри постижения с нездраво его. След като се сблъсква с бездомник, който знае много повече за него, отколкото би искал, готвачът от световна класа си предлага сладък вкус на скромен пай.
„Сега повечето от вас вече знаят защо съм тук. Но за тези, които не знаят, позволете ми да обясня… Скоро ще отворя нов ресторант. И ще избера най-добрия от вас да го оглави нагоре.“
— обяви Алекс, докато стоеше пред екипа си от сервитьори, готвачи и администратори в празния луксозен ресторант. Целият персонал гледаше шефа си в тревожно очакване.
Всички до един. Джаред, красивият кулинарен чудо, се облегна небрежно на стената със самодоволна усмивка.
„Вече продължих напред и избрах моя най-добър готвач, Джаред, за главен готвач на новото заведение. Така че, моля, нека му дадем заслужени аплодисменти“, продължи Алекс.
„Ти? Винаги съм знаел, че ще станеш страхотен готвач. Единственото ми притеснение беше дали ще станеш добър човек.“
Персоналът аплодира Джаред с престорени усмивки на прикрито негодувание. Джаред се огледа със същия самодоволен поглед — той вече знаеше, че ще получи позицията.
По-късно същата вечер Алекс организира парти в ресторанта в чест на Джаред. Ако зависеше от тях, повечето от персонала никога нямаше да участват. Екипът не се разбираше с Джаред, защото той беше нарцистичен и имаше увереност, която удобно граничеше с арогантност.
За тяхно съжаление никой не можеше да постави под въпрос уменията и способностите му в кухнята. Джаред беше естествен човек и всички обичаха готвенето му. Той стана най-добрият в класа си в кулинарното училище, измествайки всички, които бяха дошли преди него. Това по-късно му осигурява стаж в ресторант във Франция. Останалото, както се казва, беше история.
— На Джаред! Алекс се развесели.
— На Джаред! — крещеше персоналът, докато препичаха чашите си с шампанско.
Джаред никога не беше сляп за недоволството на екипа си или злобния шепот из кухнята. Той просто си помисли, че идва с територията. Никога не се съмняваше в себе си, той чувстваше, че има право да се гордее с постиженията си.
Понякога обаче финото изключване го стигаше и го караше да се чувства сам. С напредването на вечерта Джаред отново започна да се чувства изолиран от колегите си, така че реши да излезе навън да подиша малко въздух.
Докато стоеше облегнат на задната врата на ресторанта, бездомен мъж, облечен в оръфана качулка и дрипав шал на лицето си, изведнъж се приближи към Джаред от алеята.
„Поздрави, сър. Надявах се, че можете да ми помогнете с малко храна от вашата кухня. Почти не съм ял през целия ден“, умоляваше мъжът.
Джаред се засмя пронизително. „Вижте. Трудно е за всички нас. Просто трябва да се потрудите, разбирате ли?! Но ще ви кажа какво. Може би мога да ви намеря обвивки за колбаси. Безплатно. Какво ще кажете за това?“ — каза Джаред с присмех.
Джаред очакваше скитникът да се обърне и да си тръгне. Вместо това мъжът се приближи до Джаред и го огледа. „Ти? Винаги съм знаел, че ще станеш страхотен готвач. Единственото ми притеснение беше дали ще станеш добър човек“, каза мъжът със забавен смях.
„Внимавай с устата си, старче. Мисля, че си ме объркал с някой друг“, каза Джаред и отстъпи неудобно.
„Не, определено си ти. Помниш ли последното си ястие по време на изпита в кулинарното училище?“ – попита мъжът.
„Какво? Кой си ти, човече?“ — попита Джаред, опитвайки се да погледне по-добре мъжа. Но множеството му синини, качулката и шалът на лицето му го правеха почти невъзможно, особено на слабо осветената улица.
— Спомням си го много добре — продължи мъжът. „Може да сте забравили или може би дори не сте знаели. Но в последното ястие по време на изпита ви забравихте да добавите шафран към соса от патешко бутче“, каза мъжът, като най-накрая разкри лицето си, докато сваляше шала си . Джаред веднага го позна.
„Г-н Морис?!“ – каза шокиран Джаред.
„А! Сега ме помниш. Лицето ми ли беше или бъркането на изпита?“ — попита г-н Морис с усмивка.
— Глупости! Джаред се присмя. „Нямаше нищо лошо в ястието ми! Ти просто завиждаш, защото накрая работих за гурме ресторант, докато ти накрая молеше за остатъци извън един!“ — студено каза Джаред, преди да се втурне обратно вътре.
По-късно същата вечер Джаред лежеше в леглото и се мяташе, докато си спомняше случайната си среща със стария си преподавател. Част от него се чувстваше зле от това как се бе отнесъл с мъжа. Г-н Морис винаги е насърчавал Джаред и е смятал, че има обещаващо бъдеще.
„Да, добре, ректорът не ви разказа цялата история. Г-н Морис беше изгонен от ректора поради конфликт, който академията се опита да запази в мълчание.“
Виждането на някогашния високоуважаван човек, който обичаше да проси пред ресторант, също не му хареса. Но Джаред не можеше да приеме казаното от г-н Морис. Беше вложил кръвта, потта и сълзите си, за да издържи този изпит преди толкова години.
Джаред отиде в старото си кулинарно училище на следващия ден, за да проучи какво се е случило с г-н Морис. Той отиде при ректора, който беше над луната, за да види завръщането на техните най-добри възпитаници.
„Ах! Джаред! Какво удоволствие!“ — каза канцлерът, ръкувайки се с Джаред.
„И аз се радвам да ви видя, канцлер Стивънс“, отвърна Джаред.
„Чувам, че сте някъде по света и продължавате да ни карате да се гордеем“, весело отговори канцлерът, махвайки на Джаред да седне.
„Е, какво да кажа? Това е, което правя!“ — каза Джаред и сви рамене. — Но всъщност съм тук, за да попитам за г-н Морис — продължи той.
„О… него“, отбеляза канцлерът, а поведението му изведнъж не беше толкова весело.
„Ъм… Да. Всъщност го видях вчера. Изглеждаше доста зле. Мога ли да попитам какво се случи с него?“ каза Джаред.
Канцлерът въздъхна дълбоко, след което обясни: „Вижте, обикновено не обичам да говоря за това. Но тъй като сте вие…“ той направи пауза, замислено, докато гледаше Джаред подозрително. Накрая продължи:
„Г-н Морис беше изгонен от академията преди известно време. Той беше затънал в дългове, започна да пие и в крайна сметка се озова на улицата.“
„Просто така?“ — попита Джаред, не напълно убеден.
„Да! Какво да ви кажа? Такъв е животът. Случват се такива неща“, завърши с вдигане на рамене канцлерът.
„О… добре. Е, благодаря ви, канцлер“, каза Джаред, забелязвайки, че канцлерът нетърпеливо поглежда часовника си, сякаш му дава знак да си тръгва. „Ъхм… бих искал да поговорим по-дълго, но знам, че сте зает човек и аз също имам доста неща в чинията си“, завърши Джаред, стисна ръката на канцлера и си тръгна.
Джаред излизаше от сградата на училището и се насочваше към колата си, когато чу гласово повикване към него.
— Джаред!
Джаред се обърна и видя секретарката на канцлера Стивън, Линда, да се приближава към него.
„Не можех да не чуя разговора ви с канцлера. Питахте за г-н Морис, нали?“ — попита Линда.
— Да, госпожо — каза Джаред.
„Да, добре, ректорът не ви разказа цялата история. Г-н Морис беше изгонен от ректора поради конфликт, който академията се опита да запази в мълчание“, обясни Линда с приглушени тонове.
„Какво стана?“ — попита Джаред.
„Г-н Морис беше уволнен, защото помогна на студент да премине изпит, който със сигурност щеше да провали. Този студент стана един от най-известните възпитаници на академията, така че сертификатът му не беше отменен, за да се запази целостта на академията. разбираш ли накъде отивам с това, Джаред?“ — попита незабележимо Линда.
„Не съм сигурен, че следя“, каза Джаред, в знак на отричане, когато точките започнаха да се свързват.
„Мисля, че го правиш, Джаред. Иначе нямаше да си тук. Но ако искаш да ти го обясня: г-н Морис беше уволнен, опитвайки се да осигури бъдещето ти!“ каза Линда.
„Сбогом, Джаред“, завърши тя, оставяйки Джаред дълбоко объркан.
Джаред не можеше да повярва. Дължеше всичко, което беше, на същия този човек, с когото се бе отнесъл нечовешки предишния ден. Джаред се засрами и веднага тръгна да търси г-н Морис.
Най-накрая намери г-н Морис да спи до контейнер за боклук в една уличка близо до ресторанта, където Джаред работеше. Г-н Морис се събуди и видя Джаред да коленичи до него с торба за бързо хранене в ръка.
„Съжалявам, г-н Морис. Не знаех. Но обещавам, че ще се справя добре с вас и ще ви намеря работа“, каза Джаред, подавайки му храната. Господин Морис го прие с приятелска усмивка.
Джаред заведе г-н Морис в търговския център и го преобрази напълно. Направи му прическа и нови дрехи и го заведе в ресторанта. Джаред представи г-н Морис на готвачите и им каза, че ще се присъедини към тях като новобранец.
Някои служители разпознаха г-н Морис като бездомника, който остана в района. Те обаче не поставиха под въпрос решението на Джаред. Вместо това за първи път те погледнаха Джаред с искрено уважение.
По-късно същия ден Алекс дойде в ресторанта, за да вечеря с някои от бизнес партньорите си. Докато разглеждаше менюто, той беше шокиран да види ястие, което не му беше познато. Реши, че това е Джаред, който често експериментира в кухнята.
И така, уверен в своя топ готвач, той го поръча за цялата маса. Сервитьорът му донесе ястието и още от първата хапка Алекс и партньорите му бяха хипнотизирани.
„Да не си надувам рога, но по-вкусно нещо не съм ял!“ каза Алекс.
„Аз също! Това е грандиозно, Алекс!“ — възкликна бизнес партньорът му.
„Веднага трябва да направя комплимент на нашия готвач!“ — каза Алекс, стана и се запъти към кухнята.
— Джаред, момчето ми! — каза Алекс и нахлу в кухнята. „Направо надминахте себе си с това ново ястие! Сосът беше прекрасен!“ — възкликна той с целувка на готвач.
„Ъъъъ… сър, не съм приготвил ястието“, каза Джаред.
„О? Не си?“ — отбеляза объркано Алекс.
— Не… — започна Джаред, махвайки към г-н Морис. „Всъщност беше нашият нов служител, г-н Морис тук. Наех го днес и като видях как ви хареса ястието, планирам да го направя помощник главен готвач“, каза Джаред с уверена, горда усмивка.
Алекс пристъпи по-близо, оглеждайки г-н Морис с отвратена гримаса. „Познавам го“, тихо каза Алекс, преди да започне да избухва. „ТОВА Е БЕЗДОМНИКЪТ, КОЙТО СПИ ДО КОФИТЕ ДО РЕСТОРАНТА!! НАЕМАТЕ БЕЗДОМНИ ХОРА ЗА РАБОТА В МОЯ РЕСТОРАНТ!?“ Алекс изкрещя, разгневен, докато всички го гледаха със страхопочитание.
„Не, сър… Вие не разбирате. Г-н Морис е квалифициран…“ Джаред започна, преди да бъде прекъснат от разярения Алекс.
„Ти! Искам да се махнеш от кухнята ми веднага!“ Алекс излая г-н Морис.
Изведнъж сервитьорка се втурна панически в кухнята. „Съжалявам, сър. Б–Б… Но г-н Лансет, известният критик, е тук“, каза сервитьорката с нервно заекване.
„Какво? Защо чак сега чувам за това?! Какво е наредил?“ — попита тревожно Алекс.
„Ъъъ… аз… не знаех, че е той до сега. Той поръча новото ястие. Съжалявам, сър“, нервно обясни сервитьорката.
„Ужас!“ — каза господин Морис, внезапно си спомняйки. „Забравих да сложа шафрана!“ — възкликна той, държейки се за глава от безсилие. Джаред го сграбчи уверено за рамото, с неуместна, спокойна усмивка на лицето си.
„Ти бездомен глупак! Ще провалиш бизнеса ми!“ Алекс сопна г-н Морис.
Само за илюстрация. | Източник: Getty Images
Само за илюстрация. | Източник: Getty Images
Критикът внезапно влезе в кухнята. „Моля, извинете за натрапването ми. Но бих се радвал да се запозная с готвача, който е направил това“, обясни той. Джаред посочи г-н Морис, който сведе глава от срам.
— Ти си гений! — каза критикът за изненада на господин Морис. „Искам да напиша статия за този ресторант и вашето ястие!“ – добави той ентусиазирано.
„За съжаление вече не работя тук. Току-що ме уволниха“, обясни г-н Морис.
— Тогава ще направя всичко по силите си, за да работиш в най-добрия ресторант в града! — обеща критикът.
Алекс не можеше да повярва на това, което чу. Току-що беше пропуснал една от най-големите възможности, които можеха да изведат ресторанта му на следващото ниво. За първи път Алекс беше необичайно онемял.
Няколко седмици по-късно г-н Морис покани Джаред на вечеря в новия петзвезден екзотичен ресторант, в който сега работеше. Разговаряха с часове, докато заведението затвори.
Джаред каза на г-н Морис колко се смути Алекс, след като загуби един от най-добрите готвачи наоколо. Той разказа на г-н Морис за това как най-накрая е изградил стабилни отношения със своя персонал, след като те видяха как се отнася с г-н Морис.
Г-н Морис го информира за това как се управлява един от най-големите ресторанти в града. Те дори си припомниха старите времена, объркани от това докъде бяха стигнали. Двама кулинарни гении, две поколения, на една маса.
„Благодаря ти, Джаред“, каза г-н Морис, докато персоналът почистваше около тях.
„За какво?“ — попита Джаред.
„Знам, че сте сложили шафрана в ястието. Не знам как или кога сте го направили, но знам, че сте го направили“, каза г-н Морис.
„Е, това беше първият ви ден и имахте много неща в ръцете си. Просто вършех работата си като главен готвач, гарантирайки, че всичко върви гладко. Мога само да благодаря на Бог, че се получи“, каза Джаред.
„Предполагам, че вече сме квит“, каза г-н Морис, вдигайки чашата си за наздравица.
— Предполагам — каза Джаред, докато вдигаха весели тостове.
Какво можем да научим от тази история?
Трябва да сме благодарни на нашите учители; трябва да си получат заслуженото. Без добрия акт на г-н Морис през всичките тези години Джаред никога нямаше да стане успешен готвач.
Не съдете за човека по външния му вид! И Алекс, и Джаред съдиха г-н Морис несправедливо, защото беше бездомен, само за да разберат по-късно, че той е един от най-добрите готвачи наоколо.
Споделете тази история с приятелите си. Може да озари деня им и да ги вдъхнови.
Не изпускай тези невероятно изгодни оферти: