Вижте повече оферти от нашите рекламодатели:
Отличен обяд за цялото семейство – така започва рецептата си г-жа Лалова, която бе така любезна да я сподели с нас.
„Няколко пъти седмично ядем този специалитет с тиквички у дома – в сезона на тиквичките е отлична идея за вкусен обяд.“, пише ни нашата читателка.
Опитайте комбинацията от сочни тиквички, кайма и сметана, която придава изискан вкус и неповторим аромат на това ястие.
Така че нека се заемем с него, за да можете да го вкусите възможно най-скоро! ????
мусака с настъргани тиквички
Специалитет с тиквички и кайма
Продукти:
5 малки тиквички
400 г мляно месо
2 глави лук
2 лъжици доматено пюре
100 г настърган кашкавал
4 яйца
150 г заквасена сметана
Сол
млян черен пипер
зехтин
Приготвяне:
Почистете и нарежете лука на ситно, запържете го в тиган с малко мазнина.
Добавете каймата, сол и черен пипер, прибавете доматеното пюре и задушете за кратко, докато каймата леко потъмнее.
Почистете и настържете тиквичките, отстранете излишния сок (изстискайте ги хубаво с ръце или през цедка). Смесете яйцата със заквасената сметана и солта в купа.
Намажете формата за печене със зехтин. На дъното наредете половината от настърганите тиквички.
Върху нея се нарежда месната смес и се покрива с втората половина настъргани тиквички.
Всичко се залива със сметаново-яйчената смес. Накрая поръсете с настърган кашкавал. Можем да добавим всякакви зелени подправки (копър, магданоз,…) на вкус.
Печете ястието в загрята фурна около 30 минути при температура 180 градуса. Трябва да следите печенето, защото всяка фурна пече по различен начин.
Не изпускай тези невероятно изгодни оферти: