„ Изследванията показват, че диетата е ключов начин за удължаване на живота чрез намаляване на случаите на сърдечни заболявания и рак“, споделят експерти пред Express.
Лекарите от NHS (Национална здравна служба, Национална здравна служба на Великобритания) съветват да обърнете внимание на черния пипер. Според тях тази подправка има свойства, които могат да осигурят защита срещу рак и сърдечни заболявания. Нейната консумацията помага за намаляване на високия холестерол в кръвта, който е маркер за сърдечни заболявания.
Холестеролът е мастно вещество в кръвта, което може да запуши артериите, когато се натрупа в големи количества. Действието на екстракта от черен пипер е изследвано върху животни. За 42 дни плъховете, на които е даван екстракт от черен пипер заедно с мазна диета, намаляват нивата на холестерола в кръвта, включително LDL („лошия“, най-вреден за артериите) холестерол.
В допълнение, тази подправка подобрява усвояването на други понижаващи холестерола хранителни съставки, като куркума.
Доказателствата също така показват, че активното съединение в черния пипер, пиперин, може да има противоракови свойства.
„Въпреки че не са провеждани опити с хора, изследванията в епруветка показват, че пиперинът забавя репликацията на раковите клетки на гърдата, простатата и дебелото черво и причинява смърт на раковите клетки“, споделят учените пред великобританското издание.
Освен това те отбелязват, че за да се предпазите от сърдечни заболявания и рак, е важно да практикувате здравословна диета като цяло.
Важно: Статията не е заместител на балансираното хранене и на консултацията със специалист!