Дори и да не обичате майонеза, някои от най-вкусните сосове за салата и месо се правят именно с този продукт.
Ако ви спира голямата ѝ калоричност и тежкия вкус на яйчената майонеза, опитайте да приготвите нашия вариант – доста по-лек и много вкусен.
Само за минута ще имате на масата гъст и апетитен сос, който много прилича на истинска майонеза. Ето как се прави майонеза от мляко без яйца:
Продукти:
Не изпускай тези оферти:
150 мл. прясно мляко
300 мл. растително масло
3 с. л. лимонов сок (или 2 с. л. 6% оцет)
1/2 ч. л. сол
1 ч. л. захар
1 ч. л. горчица
Приготвяне:
Смесете млякото и растителното масло (олио, зехтин или по избор) в тесен и висок стъклен съд. Използвайте само рафинирано растително масло, в противен случай майонезата ще бъде горчива! Ако нямате такъв съд, използвайте обикновен стъклен буркан.
Поставете накрайника на пасатора на дъното и включете на максимална мощност за 30 секунди. След 30 секунди добавете захарта, солта, горчицата и лимоновия сок, и бийте още 30 секунди Майонезата става много гъста и вкусна. Остава по лъжицата, като я обърнеш. Прехвърлете готовия сос в чист, сух буркан.
Покрийте с чист капак. Такава домашна майонеза се съхранява доста дълго в хладилника – до две седмици.
Опитайте! Вкусна е дори само върху хляб, като разядка. Може да регулирате количеството сол, захар, горчица и киселина на вкус.
Приятен апетит и споделете рецептата
Още интересни статии:
Борбата с мухъла e кошмар №1 за всяка домакиня. Той особeно „обича“ мeстата, които са влажни и труднодостъпни за почистванe – като плочкитe в банята и по-точно фугитe мeжду тях.
Там обикновeно сe натрупва най-голямата мръсотия и плeсeн, а както знаeм, послeднитe са много по-опасни от обикновeната мръсотия.
Бeз значeниe колко чeсто изчиствамe банята, тоалeтната или кухнята, мухълът можe да сe появява отново и отново, тъй като микроорганизмитe, които го причиняват, сe размножават много бързо.
Затова сe нуждаeтe от eфeктивно срeдство за почистванe с мощни антибактeриални свойства.
Ето как да си направитe сами нeобходимия прeпарат.
Щe ви трябват само 1 чаeна чаша горeща вода, 3 пълни чаeни лъжички сода бикарбонат и 1 супeна лъжица прах за пранe.
Изсипeтe содата в горeща вода, разбъркайтe добрe и добавeтe праха. Слeд това взeмeтe стара чeтка за зъби или гъба, потапяйтe я в разтвора и избърсвайтe с нeя замърсeнитe мeста.
Изчакайтe няколко минути, прeди да изплакнeтe със студeна вода. Това наистина щe ви помогнe да сe отървeтe от мухъла.
Още рецепти:
Чудите се защо трябва да започнете деня си с чаша топла вода с куркума ? Защото куркумата е против стареене, антиоксидант и противовъзпалителна супер подправка.
Ключът към лечебните свойства на куркумата е съединение куркумин. Близо 7000 рецензирани научни статии са публикувани, доказващи неговата ефективност. Ето 10 причини да се пие гореща куркума вода всяка сутрин, които подбрахме за Вас.
1. Естествена бита с възпаленията
Много болести са резултат от хронични възпаления. Оказва се, че куркуминът има силни противовъзпалителни свойства. Бори се с възпалението, дори по-добре от някои противовъзпалителни лекарства.
2. Защита на вашия мозък
Изследователи са показали, че когнитивни разстройства, такива като деменция и болестта на Алцхаймер често са свързани с намалени нива на получен невротрофичен фактор (BDNF). Това е вид на хормона на растежа. Изследователите са открили, че куркуминът има благоприятен ефект върху нивата на този хормон и ефективно възстановява някои мозъчни заболявания или свързано с възрастта намаляване на мозъчните ни функции.
3. Информацията за борба с рака
Куркуминът е невероятно мощен антиоксидант. Антиоксидантите са вещества, които предпазват клетките от увреждане поради нестабилни молекули. Тези ползи са само върхът на айсберга какво куркумата може да направи за вас.
4. Подобрява храносмилането
Според някои изследвания, хранене куркума на дневна база ще помогне в освобождаването на жлъчката, която се смята, че помага при храносмилането на храната.
5. Пази сърцето
Куркуминът предотвратява съсирването на кръвта и премахва отлаганията в артериите. Експерти са открили, че след три седмици приемане на добавки с куркума, съединение куркумин значително подобрило сърдечното здраве при мъжки плъхове, на които са били направени инжекции, за предизвикване на автоимунно заболяване на сърцето.
6. Успокоява симптомите на артрит
Съгласно 2012 проучване на пациенти с РА, куркумин има по-силна активност от диклофенак, което е нестероидно противовъзпалително лекарство (NSAID) за лечение на болка и подуване на ставите.
7. Забавя стареенето и подобрява дълголетието
Куркумин е един от най-мощните терапевтични агенти, принадлежащи към куркумата. Свободните радикали и възпалението се смята, че играят важна роля в стареене и куркуминът засяга и двете.
8. Помага при защита от диабет тип 2
Едно проучване от 2009, проведено в университета Обърн показва, че приемането на куркума може да помогне при борбата с диабет тип 2.
9. Защита на черния дроб
Куркума е установено, че е една от най-мощните храни за поддържане на здрав черен дроб , защото предпазва черния дроб от токсично увреждане, и дори регенерира увредените чернодробни клетки. Куркумата също така увеличава естественото производство на жлъчката, свива препълнените чернодробни канали и подобрява цялостната функция на жлъчния мехур.
10. Помага да алкализирате тялото си
Куркума е силно алкална. Известно е, че рак вирее в кисела среда, и не оцелява в нормална, по-алкална среда.
Как се приготвя тази вода с куркума?
Добавете една чаена лъжичка куркума с много малко черен пипер в топла вода. Разбъркайте добре. Куркумата ще се утаи на дъното на чашата, така че трябва да продължите с разбъркването на водата, като я пиете. По този начин можете да получите всички ползи от куркумата. Трябва да я изпиете, докато водата е все още топла.
Ако тази статия ти харесва – сподели я с приятелите си в Фейсбук! Така подпомагаш нашия сайт!